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“啪嗒嗒...”
李昂抓起洗干净的鱼腥草,沥干净水后,撒入了两勺盐。
随后,李昂又切了蒜姜小米椒备用...
说实在的,这凉拌鱼腥草李昂是并没有菜谱的。
但是凉拌菜大致就是这么个套路,李昂也就摸索着做了。
等盐腌制十分钟后,李昂把姜末蒜末和小米椒直接拌入折耳根中,又加了醋、生抽、白糖、鸡精和麻油,开始用筷子不断地搅拌着。
随着搅拌到位,一种属于凉拌菜独有开胃香气传出。
看着不锈钢碗里点缀着小米椒和葱段的鱼腥草,夏琳很有一种直接抓一把出来吃的冲动 。
虽然夏琳还没尝过鱼腥草是什么味道,但是就李昂这配料,拌鞋底都能好吃!
李昂犹豫了一下,又加入了干辣椒面,一道凉拌鱼腥草就算完成了。
【凉拌鱼腥草】
【制作者:李昂】
【品质�
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